MANIN y sus Muchachos, un proyecto de vida y vino entre Navarra, La Rioja y Euskadi

MANIN es nuestro proyecto familiar, un espacio creativo en el campo y la bodega.

empezamos en 2020…

Fotos: Iker Basterretxea

MANIN es un viaje de oeste a este en busca de unos orígenes, del Toloño al Ioar. Es transitar entre lo antiguo y lo contemporáneo, entre el oficio y el estilo de vida.      Es un proyecto de viticultura y vino construido alrededor de viñas viejas, pequeñas parcelas donde aún se ve la mano de los viticultores que las cuidaron, y que hicieron de ellas su vida. Y el resultado son vinos de muy pequeña producción.

Manin y sus Muchachos somos Angela y Sancho. Estamos en la Sonsierra Navarra, en la frontera de Navarra con Rioja, nuestro campamento base es El Busto, el pueblo de la madre de Angela. Trabajamos en ecológico casi 3,5 has. de viñedo  repartido en 12 parcelas, en 8 pueblos situados en 3 valles diferentes, desde los 400 hasta los casi 700 metros de altitud, un buen jaleo. Llevamos desde 2018 conociendo la zona, descubriendo las últimas viñas viejas que han sobrevivido, conectando con viticultores locales que nos han acogido muy bien, y que nos han cedido el cuidado de sus viñas.

Trabajamos con un patrimonio increíble, viñas de entre 70 y más de 100 años, los últimos vestigios de una gran zona productora que desgraciadamente entra en declive a partir de los años 60. En su mayoría tenemos garnacha, pero muchas parcelas están coplantadas con Graciano, Miguel de Arco (moristel), Chasselas, alguna variedad muy underground, y una parcela tiene hasta 5 variedades blancas y 4 tintas. Compramos uva de 4 viticultores, 4 parcelas que son 1,61 has. Todos ellos han dejado de utilizar herbicidas o productos de síntesis porque les pagamos mejor que el mercado.

Entre 2016 y 2021 consideramos que nuestros vinos son ultra artesanales. En 2022, ya en nuestra nueva bodega, entramos en una nueva fase. Y en 2023 sumamos a esta experiencia una nueva intención. Pero, como cualquier proyecto artesano y agrícola, consideramos que estamos en construcción, y lo estaremos siempre.